店內8盒海參產(chǎn)品過了保質期依然無人購買，店主靈機一動，制作了新的標簽紙貼在海參包裝盒，重新對外銷售，結果被福建省福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局查個正著。日前，出售過期海參的福州市鼓樓區(qū)鑫益生食品店被沒收違法所得及過期海參，并罰款3萬元。
經(jīng)查，2018年12月，福州市鼓樓區(qū)鑫益生食品店負責人在盤點存貨過程中，發(fā)現(xiàn)店內尚未售出的5盒80g規(guī)格大連海參（生產(chǎn)日期2015年8月19日，有效期至2018年8月19日）、1盒250g規(guī)格大連海參（生產(chǎn)日期2014年8月16日，有效期至2017年8月15日）和2盒40g規(guī)格大連海參（生產(chǎn)日期2014年8月16日，有效期至2017年8月15日）已超過保質期。
為了繼續(xù)銷售這些過期海參，避免消費者質疑，該食品店負責人自行制作了白色標簽紙并粘貼在包裝盒上，白色標簽紙上均重新標注了虛假的生產(chǎn)日期和保質期，覆蓋包裝盒上標注的實際生產(chǎn)日期和保質期。
其中，80g規(guī)格的大連海參上粘貼的白色標簽紙標注“生產(chǎn)日期2018年9月18日，有效期至2020年9月18日”、250g規(guī)格的大連海參上粘貼的白色標簽紙標注“生產(chǎn)日期2018年9月18日，有效期至2020年9月18日”、40g規(guī)格的大連海參上粘貼的白色標簽紙標注“生產(chǎn)日期2018年9月18日，有效期至2021年9月18日”。上述部分海參產(chǎn)品出售后獲得貨款1060元。
福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局在查處這些涉嫌標注虛假生產(chǎn)日期海參時，發(fā)現(xiàn)該食品店雖然聲稱進貨時查驗過相關憑證，但實際上卻無法提供對應的供貨單、供貨方執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證復印件和食品合格證明文件等，涉嫌違反《食品安全法》相關規(guī)定。
近日，福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條和《行政處罰法》第二十七條的規(guī)定，決定沒收鑫益生食品店違法所得1060元、沒收店內未售出的標注虛假生產(chǎn)日期和有效期的3盒80g規(guī)格大連海參和1盒250g規(guī)格大連海參、罰款3萬元。
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