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北京智云達(dá)——枸杞二氧化硫、農(nóng)殘檢測(cè)
事件：6月23日，天津何先生懷疑自己的購(gòu)買的枸杞和二氧化硫和農(nóng)藥殘留超標(biāo)，遂致電食品安全快速檢測(cè)網(wǎng)消費(fèi)者體驗(yàn)中心咨詢，后快遞送檢。
檢測(cè)樣品：枸杞
檢測(cè)項(xiàng)目：二氧化硫、農(nóng)藥殘留
檢測(cè)儀器： ZYD-PCS型多功能食品安全快速檢測(cè)儀、ZYD-NP6通道農(nóng)殘儀
檢測(cè)地點(diǎn)：食品安全快速檢測(cè)網(wǎng)消費(fèi)者體驗(yàn)中心
檢驗(yàn)過(guò)程：
一、檢測(cè)項(xiàng)目：二氧化硫
實(shí)驗(yàn)儀器：ZYD-PCS型多功能食品安全快速檢測(cè)儀
1、樣品處理：稱取樣品1.25g至25mL比色管中，加入C溶液0.5mL，加蒸餾水約20mL，超聲浸提15min。
2、加入A溶液和B溶液各0.5mL，然后加蒸餾水至25mL刻度線，搖勻，靜置5min，過(guò)濾，濾液（即樣品液）備用。
3、取一支10mL比色管，加入1mL樣品液，加入C溶液80μL，加蒸餾水至10mL刻度線，加入D溶液0.5mL，搖勻，開(kāi)蓋靜置10min。
4、加入F溶液0.5mL，迅速蓋塞顛倒兩次，迅速加入E溶液1mL，蓋塞混勻，靜置7min。
5、空白管：空白管內(nèi)加入蒸餾水替代樣品液，其余步驟與樣品管相同。
6、將裝有空白液的比色皿放入檢測(cè)儀器，點(diǎn)擊“校正”。點(diǎn)擊校正后，彈出“正在獲取數(shù)據(jù)請(qǐng)稍后”對(duì)話框，此時(shí)不能進(jìn)行任何操作。當(dāng)該對(duì)話框消失后，將裝有樣品液的比色皿放入檢測(cè)儀器點(diǎn)擊“檢測(cè)”，當(dāng)檢測(cè)結(jié)果在下方顯示時(shí)，檢測(cè)完成。
檢測(cè)結(jié)果：枸杞二氧化硫含量為6.5mg/kg，遠(yuǎn)小于國(guó)家規(guī)定的限量350mg/kg.
二、檢測(cè)項(xiàng)目：農(nóng)藥殘留
實(shí)驗(yàn)儀器：ZYD-NP12農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀
1、稱取2g枸杞樣品于樣品提取瓶中。
2、加8ml農(nóng)殘緩沖液，輕微震蕩搖勻。
3、因樣品液顏色太深，為防止干擾檢測(cè)結(jié)果，將提取液過(guò)濾。
4、 取兩根試管，分別作為樣品管和對(duì)照管。在樣品管加入3ml樣品液，在對(duì)照管中加入3ml緩沖液，隨后分別加入20ul顯色劑和50ul酶試劑。蓋塞混勻靜置10min。
5、10min加入20ul底物，混勻后迅速倒入比色皿，將對(duì)照組放入第一通道，樣品液放入第二通道，蓋上樣品倉(cāng)。
檢測(cè)結(jié)果：農(nóng)藥殘留抑制率為7%，小于50%（農(nóng)殘抑制率大于等于50%，農(nóng)殘超標(biāo)），表明農(nóng)殘未超標(biāo)。
PS：技術(shù)工程師陳磊表示， ZYD-NP6農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀只適用于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果只能表明這兩種類型的農(nóng)藥并未超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量。
如果大家在生活中遇到問(wèn)題食品，歡迎致電北京智云達(dá)科技有限公司食品安全快速檢測(cè)網(wǎng)消費(fèi)者體驗(yàn)中心，熱線電話：400-81-12315！
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