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無鹽番茄汁可降低血壓和膽固醇?批評人士:謹(jǐn)慎對待
時(shí)間:2019-06-10 10:18:15 來源:經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng) 點(diǎn)擊:677次
參考消息網(wǎng)6月8日報(bào)道 英媒稱,最新研究顯示,飲用無鹽番茄汁可降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
 
據(jù)英國《每日郵報(bào)》網(wǎng)站6月5日報(bào)道,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),每天飲用200毫升無鹽番茄汁可降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)人群的血壓和膽固醇
 
報(bào)道稱,但批評人士今天敦促謹(jǐn)慎看待這一研究,警告說它沒有考慮到其他食物和生活方式的選擇。
 
東京醫(yī)科齒科大學(xué)的研究人員在一年的時(shí)間里對481人進(jìn)行了研究,每天向他們提供他們所需的番茄汁。
 
參與者每天詳細(xì)記錄飲用了多少番茄汁,以及他們注意到的健康狀況的改善。
 
研究人員稱,大多數(shù)研究參與者每天飲用一瓶(200毫升)無鹽番茄汁。
 
報(bào)道稱,其中94名未治療前期高血壓志愿者的血壓平均下降3%。
 
報(bào)道指出,這相當(dāng)于參與者的收縮壓下降了約4毫米汞柱。
 
研究人員還注意到他們的舒張壓下降了約3毫米汞柱。
 
在那些膽固醇高的參與者中,有125人的脂肪質(zhì)平均下降3.3%,脂肪質(zhì)可阻塞血管并引發(fā)心臟病和中風(fēng)。
 
報(bào)道稱,男性、女性和不同年齡組之間的有益功效類似,據(jù)發(fā)表在《食品科學(xué)與營養(yǎng)》月刊上的這一研究結(jié)果稱。
 
研究人員說,番茄紅素可防止斑塊在研究參與者的動脈中積聚,從而造成血壓的下降。

本文關(guān)鍵詞:番茄,膽固醇,食品檢測,果蔬

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