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今年一季度食品抽檢不合格率出爐 農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等3類(lèi)問(wèn)題為主
時(shí)間:2019-05-07 09:33:11 來(lái)源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:789次
5月6日,2019年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析通告出爐。第一季度,全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共完成并公布428043批次食品(含保健食品食品添加劑)樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格的418474批次,不合格的9569批次,總體不合格率為2.2%,比2018年同期下降0.4個(gè)百分點(diǎn)。
 
通告顯示,第一季度抽檢的樣品涉及糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品等35類(lèi),除特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品外,其他品類(lèi)均檢出不合格樣品。大宗食品合格率保持基本穩(wěn)定,其中5類(lèi)食品(糧食加工品,肉制品,蛋制品,乳制品,食用油、油脂及其制品)合格率分別為99.0%、98.4%、99.9%、99.9%、98.6%,均高于總體合格率。
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34類(lèi)食品檢出不合格樣品數(shù)量/批次
 
從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看,仍以農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染等3類(lèi)問(wèn)題為主,分別占不合格總數(shù)的30.7%、23.7%、22.9%。同時(shí),質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占不合格總數(shù)的比率,比2018年同期低0.9個(gè)百分點(diǎn);檢出重金屬等元素污染問(wèn)題、生物毒素污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率,與2018年同期持平;非食用物質(zhì)占不合格總數(shù)的比率,比2018年同期高0.1個(gè)百分點(diǎn)。
 
針對(duì)抽檢不合格食品,各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已督促企業(yè)下架、召回,控制了產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn),并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。

      相關(guān)報(bào)道:市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于2019年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告〔2019年第13號(hào)〕

本文關(guān)鍵詞:食品 獸藥殘留 食品添加劑 食品安全 保健食品

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