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食品伙伴網訊 1月9日，國家食藥監總局通報了11批次不合格食品情況，包括薯類和膨化食品2批次；蜂產品1批次；糕點2批次；豆制品1批次，這些產品來自天貓4家旗艦店、華潤萬家生活超市及多家農貿市場。
4家天貓旗艦店所售食品檢出不合格
據通報顯示，天貓萬畝園旗艦店、天貓億人紅旗艦店、天貓譚氏食品旗艦、天貓惠家旗艦店4家天貓旗艦店所售食品檢出不合格。
其中，天貓萬畝園旗艦店（經營者為山東億人食品有限公司）在天貓（網站）銷售的標稱山東億人食品有限公司生產的土豆鍋巴（麻辣味）和天貓億人紅旗艦店（經營者為山東億人食品有限公司）在天貓（網站）銷售的標稱山東億人食品有限公司生產的土豆鍋巴（麻辣味），分別檢出酸價（以脂肪計）7.28mg/g、6.11mg/g。
酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度。《食品安全國家標準 膨化食品》（GB 17401-2014）中規定，膨化食品中的酸價（以脂肪計）應不超過5mg/g。造成酸價不合格的主要原因可能是企業原料采購把關不嚴，生產工藝不達標，產品儲藏條件不當等。
還有，天貓譚氏食品旗艦（經營者為廣州市譚山蜂業有限公司）在天貓（網站）銷售的標稱廣州市譚山蜂業有限公司生產的荔枝蜜檢出氯霉素；氯霉素一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
另外，天貓惠家旗艦店（經營者為泉州惠家食品有限公司）在天貓（網站）銷售的標稱福建惠家食品有限公司生產的惠家蒸蛋糕（香濃原味）檢出菌落總數超標。蛋糕中檢出菌落總數超標，可能與個別企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位有關，還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
5批次食用農產品檢出農獸藥殘留超標
由廣州市白云區廣州江南果菜批發市場經營管理有限公司（鮮菜區335檔）銷售的來自廣州市白云區廣州江南果菜批發市場常青園果菜的菠菜，毒死蜱檢出值為0.62mg/kg，比國家標準規定（不超過0.1 mg/kg）高出5.2倍。陜西省西安市長安區郭杜產業開發區陜西朱雀農副產品物流有限公司（經營者：孫景民）銷售的小青菜（普通白菜），啶蟲脒檢出值為1.44mg/kg，比國家標準規定（不超過1 mg/kg）高出44.0%；氟蟲腈檢出值為0.045 mg/kg，比國家標準規定（不超過0.02 mg/kg）高出1.25倍。山東省濰坊市壽光市東郭市場（經營者：王有財）銷售的小油菜，氟蟲腈檢出值為0.046 mg/kg，比國家標準規定（不超過0.02 mg/kg）高出1.3倍。
依據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，菠菜中毒死蜱殘留限量值不得超過0.1mg/kg；普通白菜（如上海青、小青菜等）中啶蟲脒殘留限量值不得超過1mg/kg；葉菜類蔬菜（如普通白菜）中氟蟲腈殘留限量值均不得超過0.02mg/kg。
另外，北京市豐臺區京開路新發地橋西側新發地市場北京文剛聚倍合商貿有限公司銷售的來自河北省唐縣保定瑞麗肉食品有限公司的羊腿肉檢出氯霉素；四川省成都市雙流區西航港街道大同路二段成都農產品中心批發市場成都佳家歡農產品有限公司銷售的來自成都福久康農副產品有限公司的雞蛋檢出氟苯尼考。
《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，氟苯尼考可用于豬、牛、羊、禽、魚等禽畜，但在產蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。同時，該公告還規定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
除上述產品外，華潤萬家生活超市（浙江）有限公司杭州金沙大道店銷售的標稱北京禾格佳尚進出口有限公司代理、Quely，S.A.生產的桂力橄欖油面包條（原產國：西班牙）檢出過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.53g/100g，比國家標準規定（不超過0.25g/100g）高出1.12倍；北京華冠商業科技發展有限公司購物中心銷售的標稱北京二商希杰食品有限責任公司生產的白玉內酯豆腐檢出大腸菌群不符合國家標準規定。
對抽檢中發現的不合格產品，國家食品藥品監督管理總局已通報相關省份依法予以查處，并要求北京、福建、山東、廣東等省（市）食品藥品監督管理局責令食品生產企業、進口商查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求北京、浙江、福建等省（市）食品藥品監督管理局責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險；要求北京、山東、廣東、四川、陜西等省（市）食品藥品監督管理局責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告，食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施控制風險；要求浙江省食品藥品監督管理局責令網絡食品交易平臺對不合格產品立即采取下架等措施控制風險。
相關報道：總局關于11批次食品不合格情況的通告（2018年第10號）
本文關鍵詞：國家食藥監總局 天貓 華潤萬家
