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每天一枚雞蛋可降低患中風風險
時間:2016-11-03 10:56:25 來源:環球網 點擊:666次

【環球網綜合報道】據俄羅斯“圣彼得堡日志”新聞網11月1日消息,美國安阿伯Epid Stat研究所的科學家稱,雞蛋及蛋制品有益于心腦血管健康,每天食用1枚雞蛋可使人到中年時患中風的風險降低。


科學家分析了31萬美國人自1982年至2014年間,不同階段至少6年內的健康狀況,結果發現,每天食用哪怕1枚雞蛋,都會對心血管系統的健康帶來積極作用,使中風的發病率降低3%-10%。


科學家指出,雞蛋中含有抗氧化劑和能夠降低血壓的蛋白質??寡趸瘎┛蓽p輕氧氣對于細胞的壓力,消除炎癥。


此外,雞蛋對男性和女性的健康會產生不同程度的影響。雞蛋會使男性中風患病風險降低15%,而女性只有8%。但其對于冠狀血管疾病的預防效果恰恰相反,可使女性患病率降低19%,對男性幾乎沒有太大作用,僅能降低2%。

本文關鍵詞:雞蛋 降低患中風風險

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