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近年來，隨著人民生活水平日益提高，農產品質量要求越來越高，農產品食用安全問題成為農業(yè)發(fā)展亟待解決的問題之一。由于農產品市場監(jiān)督管理不嚴，準入制度不完善等多種因素導致農產品污染嚴重，有毒有害物質超標等事件時有發(fā)生，農產品質量安全面臨著挑戰(zhàn)，農業(yè)部、食藥局發(fā)文加強食用農產品質量安全監(jiān)督管理工作的指導意見。
意見強調要加快建立食用農產品質量追溯體系，開展農民專業(yè)合作社、家庭農場質量追溯試點，實現食用農產品全程監(jiān)管制度。同時意見強調強化檢驗檢測資源共享，共同做好縣級食用農產品質量安全檢驗檢測資源整合和食品安全檢驗檢測資源整合工作，逐步解決基層檢驗檢測資源分散低等問題。食用農產品質量安全檢驗檢測資源要求配備一定的設備設施并實施指導管理。
食用農產品質量安全監(jiān)管不是小事，單靠市場監(jiān)管難見成效，要建立完善的可追溯系統，同時在流通的各個環(huán)節(jié)需要快檢設備把關，單純依靠實驗室和專業(yè)操作人員對企業(yè)而言成本高、效率低，快檢能快速將資源整合，節(jié)約時間和成本。
北京智云達科技有限公司專業(yè)從事食品安全快速檢測，研發(fā)生產多款檢測產品和設備，制定多項可行的檢測方案。針對食用農產品質量安全監(jiān)管，制定了農業(yè)監(jiān)督檢測方案，農產品在農業(yè)生產中的農藥殘留檢測、重金屬檢測、畜牧養(yǎng)殖行業(yè)真菌毒素檢測，以及農產品經加工進入餐桌后對有毒有害物質超標等的快速檢測，能為各監(jiān)管部門、生產企業(yè)在農產品從田間到餐桌全過程食品安全提供指導性意見，更好的保障消費者舌尖上的安全。
本文關鍵詞：農產品質量安全檢測 食品安全檢測
